晚上发面第二天蒸行吗_头天晚上发面能不能第二天再蒸|环球热头条

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1、第二天晚上可以蒸面团。对于隔夜蒸的馒头，要注意控制合适的温度，以免使面团发酸。

2、面团发酵后，揉成长条，揉透搓圆，放入蒸笼，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。只要控制好合适的温度，做出来的馒头很香，爽滑绵软，口感极佳。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。